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El Cuy

Este fin de semana estuve de viaje por el interior del Perú y después de tiempo pude disfrutar de esta delicia. Si tienen la oportunidad de encontrarse con algo así durante alguna visita a nuestra serranía, no lo piensen dos veces.

Cuy
[ 2005-10-06 | 54 Comentarios | # 0]

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Comentarios

1
De: Slayer_X Fecha: 2005-10-06 08:51

Buena cumpa!!! que rico! eso si, yo siempre pido q no me pongan la cabeza, el resto me lo como toditito! hehehe



2
De: ElPez Fecha: 2005-10-06 13:23

Mmmmm... qué delicioso. Es gracioso que la mayoría de las personas que llegan por Perú casi desmayan ante uno de las carnes más sabrosas. Y no te digo ya si uno se mete en un mercado y ve los cuys vivos, tan encantadores ellos...

Eso sí, servidor, muy carnívoro, no le hace ascos a comerse un hamster :-) (ya, que no es lo mismo del todo, pero vamos...)



3
De: Julio Fecha: 2005-10-06 18:31

Ya me abriste el apetito, además que el Cuy esta en la tabla de alimentos,con menos grasa y un alto valor proteinico
Buen provecho, no invito mi plato.
Slds



4
De: M. Iglesias Fecha: 2005-10-06 19:57

¡¡¡El cuy es sabrosísimo!!!
Pero parece que te lo prepararon al toque, que ni tiempo tuvieron de sacarle la cabeza y patas...
¡Provecho!



5
De: HD Fecha: 2005-10-07 07:18

gracias, pero yo paso :/
¿dónde estuviste?, no me digas que en Arequipa.



6
De: HaDeZ Fecha: 2005-10-07 07:33

Hola HD, estuve en Huancayo y Ayacucho, siguiendo la carrera de Caminos del Inca... no soy un fanatico de los fierros pero si es por salir de la f.... rutina ;) bienvenido sea!.

Gracias por la visita ...a todos!



7
De: Mido Fecha: 2005-10-07 08:23

puajjjjj....sorry, chico, pero el cuy en un plato de comida va en contra de mis principios!! pero si tu lo disfrutaste...bien por tí!



8
De: Afrael Fecha: 2005-10-07 16:47

No me importa que sea un roedor, igual tengo unas ganas terribles de probarlo.

Lástima que no lo vendan por estos lares.



9
De: Daybe Fecha: 2005-10-08 23:43

En mi Hogar soliamos comer cuy muy a menudo, la verdad no me apetece mucho desde que contaron que vieron un cuy de esos con cola :D, pues la verdad me dicen que es una de las carnes mas nutritivas y sabrosas, Viva el Cuy.



10
De: eruntale Fecha: 2005-10-12 02:00

weno a mi no me hace mucha gracia eso de comerse un cuy, para mi son mejores como mascotas, no voy a negar eso sí q son una fuente de proteínas increible y un gran alimento pero igual me dan pena, se ven tan lindos... mi mamá es de huancayo y ella si no perdona un buen plato de cuy, jejejeje



11
De: VeComPeru Fecha: 2005-10-26 00:35

Estimados señores:
Nos dedicamos s la Crianza y Comercializacion del CUY y sus accesorios, podemos exportar si asi lo requieren, comercializamos cuyes para crianza, mascota, regalo, pelado y listo para la olla (sacrificado), ademas de sus accesorios y medicinas para su crianza como jaulas gazaperas, bebederos, comederos, cajas para transporte etc. contactarnos via mail a vecomperu@yahoo.com, al telefono (511) 2210834, nextel (511) 9833*4935.



12
De: Manuel Fecha: 2005-11-17 18:52

Sabian q hoy en dia esta creciendo cada vez mas el consumo del cuy, y no solo en el mercado local sino tamien en el exterior; q buenos q valoremos lo nuestro, ademas es nutritiva y bajo en grasa. Apoyemos a q lo nuestro sea para todo el mundo. Buen provecho



13
De: jorge Fecha: 2005-11-22 22:19

me parece una tontería el comparar el cuy con una rata, pues si se observa bien estos animales se diferencian mucho, sin mencionar que la rata es sucia y peligrosa para la salud y el cuy es fuente de la mejor proteina en carne y de sabor muy agradable....ha informarse un poco mas amigos......



14
De: Morena Fecha: 2005-11-28 21:37

Bueno... la verdad a mi me asusta un poco el aspecto.. debe ser rico, como dicen, nunca he probado...pero verlo tendido en el plato mismo pericotito... ufff...es demasiado :S



15
De: Yhoanna Francis Fecha: 2005-12-07 04:39

no se que clase de comida es ese del "puy" aunque lo dices que es riquisimo no me convence ademas ni siquiera me gustan las comidas que hacen en mi pais "Bolivia"
preferiria una copa de sangre y un corazon fresco



16
De: Xabier Fecha: 2005-12-09 05:11

'cuy' querida yhoanna, tengo entendido que es un plato del altiplano , #14 no te preocupes si no lo has hecho, la de cosas que te meteras a la boca el futuro ... bueno seguire viendo el blog que esta dabuti.



17
De: eugenio bendaña Fecha: 2005-12-14 00:05

amigo sos un maldito psicopata aqueroso te recomiendo que visites un psicologo y que busque a jesucrito



18
De: Nacho Fecha: 2006-01-25 17:08

Qué asco. Dirán lo que quieran, pero ese animal es una rata sin cola. Qué asco ! Y lo peor es enorgullecerse de una tradición primitiva generada a partir de la hambruna en ese país. Por eso los peruanos son tan feos y si no vean Laura en América y nieguenlo.



19
De: alberto ramos Fecha: 2006-02-07 23:52

el cuy es un alimento muy nutritivo cero colesterol debbe consumirse en todos niveles de la sociedad del mundo



20
De: alberto ramos Fecha: 2006-02-07 23:52

el cuy es un alimento muy nutritivo cero colesterol debbe consumirse en todos niveles de la sociedad del mundo



21
De: alberto ramos Fecha: 2006-02-07 23:52

el cuy es un alimento muy nutritivo cero colesterol debbe consumirse en todos niveles de la sociedad del mundo



22
De: neojp Fecha: 2006-02-22 23:04

Pienso que lo que falta en la comida peruana (en general) es una buena presentación.

La mayoria (en restaurants en el interior del país) son solo servidas como tal y como caiga al plato. Algo que nunca me gustó, aunque sigue se degustando igual.



23
De: sapocu Fecha: 2006-08-21 23:37

mira sapo conchetumadre como se te ocurre comer cuys, maricon culiao, te gustaria que te asaran al palo por el oyo maricom de mierda y que un gran maraco te comiera......chaolin



24
De: Oscar Fecha: 2006-11-04 19:06

Mas me gusta comer la cabeza, enn especial las orejas, pero pelenlo bien por que aveces queda n pelitos, provecho.



25
De: daniel Fecha: 2007-08-22 00:45

ustedes son masacradores decuysssssssssssss



26
De: pene lubricado Fecha: 2007-09-25 20:03

que hasco ya los quiero ber muertos de cancer por tragar carne es lo peor la carne asi an de cagar de apestoso jajaja



27
De: Clau Fecha: 2008-01-30 18:08

Mi esposo es ecuatoriano y cuando supe que comia Cuy, me dio mucho asco....sin embargo, respeto sus costumbres aunque no vayan con las mias.



28
De: hermogenes Fecha: 2008-02-26 22:03

nca trail to machupicchu dice:
04 de marzo denrick y gary
12 de marzo florencia foti
14 de Marxo Jennfer
24 de marzo alejandro y doris cabañete
28 de Marzo alexandra falcon 2 pax

Has enviado un zumbido.

Inca trail to machupicchu dice:
20 de abril Robert y danuta 2 pax
17 de mayo sean patrick y shauna 2 pax
24 de Junio Kathleen 1 pax



29
De: candela Fecha: 2008-03-18 22:10

estupidos desgrasiados como le pueden aser e eso alos pobres animalitos des grasiados inservible estupidos



30
De: sos Fecha: 2008-03-22 03:00

qisiera saber si es posible que haya crias del cruce de rata con cuy, porque he visto animalitos parecidos al cuy pero con cola.



31
De: Miyo Fecha: 2008-05-15 02:24

Que desgraciados, como se atreven a comer algo tan lindo, ya quisiera verlos a ustedes despellejados y tendidos por partes en un plato decorado con patatas, cebolla, tomate y alguno que otro condimento =) nahhh ni eso merecen xD

PD: veo a ese pobre animalito y pienso que mi bella mascota pudo terminar asi T_T



32
De: alguien Fecha: 2008-05-25 22:52

sois unos canivales eso da asco,como se nota que en vuestro pais pasais hambre en ningun sitio comen ratas o ratones solo en sud america puuuuuuuuuuuajjjjjj,yo no voy ni loco a vuestro pais,

1 porque seguro un inka cervanetea

2 hay mas pobreza que un desierto

3 os comeis bichos de esos(ratas y el pescado crudo)

4 asi que lo dicho sois unos asquerosos y os comeis hasta las suelas de los zapatos sino no me explico que os comais eso ala

VIVA ESPAÑAAAAAAAAAAAAA



33
De: wifan Fecha: 2008-05-26 22:16

ustedes son unos malditos........como se les ocurre comer a esos pobre animales, son tan buenas mascotas y ustedes los comen, los sirven en platos con cabeza y todo.....................................descriteriados malditos inutiles, como se les ocurre
idiotas..........ojala en el futuro ellos se los coman a ustedes, y los sirvan de las misma forma en la que ustedes lo hacen



34
De: wifan Fecha: 2008-05-26 22:22

aaaah y esto va para "alguen" (2 comentarios mas arriba)
NO es el pais donde uno viva lo que importa, lo que si importa es el tipo de persona que uno es y si hay alguen asqueroso y destestable eres tu por burlarte de la gente mas desposeida..........................ignorante



35
De: Amy Fecha: 2008-07-19 15:43

esta muy rico ahh



36
De: junior daniel Fecha: 2008-09-27 20:23

si esto es muy rico



37
De: crisof Fecha: 2008-11-20 15:41

taba de excursion por peru y la verdad que rico ta el cuy; en España no hay cuy que penita



38
De: karlof Fecha: 2008-11-20 15:46

Cada pais tiene sus costumbres que en otros lugares no caeria bien, la intolerencia y la falta de respeto a otras costumbres es lo que revela una verdadera pobreza intelectual, que es muy triste viniendo de una sociedad supuestamente mas afortunada ... que viva Mexico



39
De: miguelon Fecha: 2008-11-20 15:47

la verdad se ve muy feo ese plato parece una rata



40
De: Yo Fecha: 2009-05-24 18:16

Asco!!! D:



41
De: gustavo Fecha: 2009-10-17 18:01

holas para la respuesta la pregunta 30 ,si existe un cuy con cola llmado el kitacuy es probablemente un antepasado no evolucionado del cuy u otra raza , no he visto fotos en internet puestoq ue es un animal en peligro de extincion :Ha ce dos meses un guardaparque delas ruinas de Machu pichu capturo qu estaba herido , lo curo y le tomo foto con su cel ; luego lo dejo libre de nuevo, jaja no sabia que era uno delospocos ejemplares que quedan



42
De: el mismo Fecha: 2010-01-11 01:51

Ya muchos dicen que esmalo comer al cuy, pero de que se quejan si ellos comen tambien carne, acaso la carne del pollo y el pollo tambien es lindo o de la ovejita; entonces no critiquen, en mi personal no me gusta el cuy es fea y elastica su carne.



43
De: el mismo Fecha: 2010-01-11 01:52

Por cierto tambien soy de Peru, pero prefiero la trucha es mas rica.



44
De: el mismo Fecha: 2010-01-11 01:56

Por cierto en España matan toros, y eso es mas cruel aun porque pagan para verlo, eso si que es horrible.



45
De: jorte Fecha: 2010-01-31 06:27

el lo mejor



46
De: anonima Fecha: 2010-02-06 03:42

Eso es un cuy bebe!!!!!



47
De: pinponilla Fecha: 2010-03-18 18:58

no puedo negar que no tenga buena pinta (aunque yo le quitaria la cabeza y parte de las patas) pero yo no podria comerlo ya que yo tengo un guy (una cobaya como mascota) pero si comemos lindos conejos tambien no es raro comer una cabaya supongo que tendra un sabor parecido.



48
De: pinponilla Fecha: 2010-03-18 19:01

hi! soy yo de nuevo jajaja perdon por poner guy queria decir (cuy) y soy de España y nosotros comemos cosas como conejos y caracoles .



49
De: Blanca Fecha: 2010-05-18 21:30

Estos perucas se comen cualquier cosa. que asco....Que gente horrible!!!!!!!



50
De: angelica Fecha: 2010-09-17 00:23

Askerosos quliaos como pueden comerse a un animal de esa manera son unos gente askerosa si eso lo encuntran rico que mal enfermos!



51
De: paula Fecha: 2010-09-17 00:26

wnes vean a un psicologos enfermos qliaos no se como puede aver tanta gente enferma que eso lo ven comestible askerosos de mierda!



52
De: mari Fecha: 2011-02-20 03:34

hola soy de ecuador y megustaba mucho el cuy pero llevo 12 años en españa y me parese que ya no lo como



53
De: Hugo Fecha: 2012-09-14 05:29

los cuyes son tan bellos y juguetones e indefensos animalitos y muy limpios que realmente da pena comerlos



54
De: osmal Fecha: 2016-03-01 21:08

Los cuyes se Cruzan con ratas. Yo he visto varios ejemplares tirados en la calle, eran de pelaje alisado marron claro,cabretilla, y les salia una cola larga color plomo anillada ,propia de las ratas. Los que criaban cuyes al descubrirlos, simplemente los mataban y tiraban a la calle. Eran casas cerca al cerro y a una acequia, en Huánuco Peru. En los chifas Peruanos, ademas de sobras de pollos, picadillo de rata fritas va normalmente al arroz chaufa como si fuera pollo, En Vietnam, China y el Sudeste asiatico, vendedores callejeros ofrecen ratas con cola y todo, asadas como anticuchos, fritas o guisadas, Dicen que son tan ricos como los cuyes, no requieren chactado o aji picante que se usa en Peru para no tirar los cruces.



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